Rượu Vang Collezione
Cinquanta là 1 trong những chai rượu quý hiếm và nổi tiếng thế giới của Ý .
Màu sắc đặc trưng là Ruby màu đỏ với màu tím hương thơm như một bó hoa mãnh liệt
và phức tạp được nổi bật với hương trái cây liên quan đếnlà 1 trong những chai
rượu quý hiếm của mận, mứt và mùi hương cay thu hút vanilla và cam thảo, cường độ cao, cấu trúc tuyệt vời
và sự mềm mại, tannin mượt mà như lụa và
kéo dài vô tận trong vòm miệng.Với nồng
độ cồn là 14.5%
Vang Collezione
Cinquanta được làm từ 2 giống nho nổi tiếng Primitivo, Negroamaro với những
cây nho có độ tuổi từ 50 năm trở lên,trên Vùng San Marzano, Salento, Puglia. Độ
cao trung bình khoảng 100 mét trên mực nước biển. Đất đai bằng đất sét vừa kết
cấu, nông với cốt đất xương tốt. Nhiệt độ trung bình cao trong mùa hè với cao
thoát-hơi.
Thu hoạch bằng tay những quả chín mọng rồi cho vào thùng
chuyên dụng. sau đó đem nghiền, ngâm trước khi lên men lạnh và sau đó bắt đầu
quá trình lên men rượu với nấm men bản địa. Kệ finale với máy ép mềm.
Rượu được đựng trong những thùng rượu quý của nhà máy sau đó ủ thêm trong thùng gỗ sồi mới của Pháp
15 tháng trước khi đóng vào chai.
Rượu Vang Collezione Cinquanta thích hợp khi sử dụng với Thịt
đỏ,thịt nướng... Phục vụ tại 18 ° C.Đưa
ra bình Decanter trước 30 phút.
tham khảo thêm tại : http://www.hamruou.net/chi-tiet/ruou-Vang-Collezione-Cinquanta_729.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét