Rượu vang mỹ trên “chợ online”

Mua rượu vang nhập khẩu online trên mạng (mua sắm trực tuyến) đã và đang dần trở thành mốt được nhiều người  ưa chuộng đặc biệt là dân công sở, văn phòng bởi sự tiện lợi, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian van công sức: chỉ cần ngồi một chỗ, làm vài thao tác đơn giản click chuột là có đầy đủ những chai rượu vang mỹ cao cấp đến tận cửa.

Chỉ cần gõ từ khóa rượu vang mỹ, rượu vang mỹ ngon hay rượu vang mỹ cao cấp. Kết quả trả về là hàng 100  các chợ onlne bán rượu vang mỹ nhập khẩu, đa dạng độc đáo từ chủng loại cho đến kiểu dáng, mẫu mã cũng như sự phù hợp với túi tiền của khách hàng.


Các dòng rượu vang mỹ của các shop rượu ngoại lớn tại hà nội, các doanh nghiệp, các công ty bán hàng online cung cấp chủ yếu rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang mỹ sang trọng, rượu vang mỹ dành cho phụ nữ…được nhập khẩu chính hãng 100%, cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm khi mua hàng theo hình thức online.

Những năm trở lại đây, xu hướng người tiêu dùng chuyển sang lựa chọn rượu vang mỹ nhiều hơn các dòng rượu vang nhập khẩu khác  vì thế rượu vang mỹ có lượng bán ra nhiều nhất hiện nay tại thị trường Việt.Tại hầu hết các website giới thiệu và bán rượu vang mỹ, điểm chung là chúng được chia nhiều loại, giá cả giúp người yêu rượu có nhiều sự lựa chọn. Nếu là hàng tầm trung thì có giá từ 200.000 đến hơn 600.000 đồng/chai; còn loại rượu vang mỹ được yêu thích có giá từ 1000.000 cho đến 5000.000 triệu đồng/ chai.

Các shop bán rượu vang mỹ uy tín theo hình thức online đều có đầy đủ  hàng trăm dòng sản phẩm để khách hàng có nhiều sự lựa chọn bên cạnh đó còn có những giỏ quà ; hộp quà tặng rượu vang độc đáo mang ý tưởng sáng tạo chứa đựng nhiều thông điệp chuyên dành phục vụ những dịp đặc biệt.

Giá bán của những giỏ quà rượu vang cũng đa dạng không kém. Nếu là vang được ủ ít năm làm từ giống nho phụ thì giá “mềm” hơn dao động 2 triệu đồng/giỏ. Còn những hộp quà rượu vang cao cấp với các sản phẩm vang mỹ làm từ những giống nho chất lượng hàng đầu, được ủ lâu năm, của những thương hiệu nổi tiếng sẽ có giá trên 10triệu đồng/hộp trở lên. Không chỉ mang đến sự tiện lợi, nhanh chóng trong việc mua rượu vang mỹ online, người tiêu dùng hoàn toàn có thể đặt dịch vụ gói hộp quà rượu vang mỹ được ưa thích theo yêu cầu cùng với phụ kiện rượu kèm theo.

Tham khảo thêm thông tin tại đây hoặc nhanh tay gọi theo số 0466705470 để được tư vấn miễn phí về các sản phẩm
trích nguồn:  http://khoruou.com/C665N631/ruou-vang-my-tren-cho-online.html

Địa chỉ bán rượu vang chile giá tốt nhất hà nội

     

Rượu vang chile là một dòng vang đang khá phổ biến trên thị trường và được rất nhiều khách hàng lựa chọn cho các bữa tiệc hay các sự kiện quan trọng. Rượu vang chile cao cấp được sản xuất theo phương pháp truyền thống cùng với các giống nho ngon nhất thế giới đã tạo ra dòng rượu vang khiến người uống khó mà cưỡng lại được.

Rượu vang chile có đặc điểm là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà hương vị lại ngon không bị gắt giống như vang pháp phải để một thời gian. Rượu vang của Chile có hương vị đặc trưng của giống nho vô cùng đặc trưng cộng với  hương đậm đà, lên men từ nho đỏ và hương vani quyến rũ đầy ấn tượng.

Để chọn được một địa chỉ mua rượu vang chile uy tín lại đúng giá trong hàng ngàn cửa hàng trên thị trường hiện nay các bạn có thể tham khảo trên mạng hoặc bạn bè giới thiệu. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách hàng địa chỉ bán rượu vang chile giá tốt nhất hà nội số 247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội . địa chỉ bán rượu vang chính hãng đúng giá nhất hà nội , đảm bảo uy tín từ nhiều năm qua .Cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình chắc chắn quý khách hàng sẽ hài lòng về chúng tôi

Nhanh tay gọi tới số 04.66705470  hoặc truy cập theo địa chỉ : http://khoruou.com/ để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm.

rượu vang chile và những thách thức ở thị trường việt nam

Nhiều hộp quà rượu vang sang trọng đắt tiền trong các siêu thị, chuỗi hệ thống cửa hàng lớn trở nên thu hút khách hàng. Dường như rượu vang nội không được quan tâm nhiều thay vào đó là vang ngoại có giá từ vài trăm lên đến tiền triệu, thị trường rượu vang nhập ngoại nói chung và rượu vang chile nói riêng đang có lượng tiêu thụ mạnh.


Nếu như mấy năm trước, rượu vang nhập ngoại chỉ người tiêu dùng nhắc nhiều tới vang pháp, vang úc, vang tây ban nha và rượu vang nhập khẩu chính hãng cũng thấy trong nhà hàng, khách sạn, những buổi chiêu đãi của người  có thu nhập cao. Thì nay chúng ta có thể thấy rượu ngoại chảy vào thị trường  Việt rất phong phú, có mặt phổ biến hơn trong đám cưới, sinh nhật, làm quà biếu tặng sếp; người thân... điều này cho gu thưởng thức mới  cuả  người dân Việt, thưởng thức rượu vang chile nhập khẩu là nét đẹp ẩm thực như là một môn nghệ thuật chứ không phải là uống cho say.

Hiện nay, rượu vang chile cao cấp tại VN rất phong phú gắn liền với những chiến dịch truyền thông khá rầm rộ khiến nó nhanh chóng được đón nhận và yêu thích. Lý giải cho điều này là do đời sống của người dân được nâng cao, ngày càng quan tâm đến chất lượng cuộc sống và đẳng cấp.Việc móc hầu bao chi tiền để mua một chai rượu vang chile ngon không phải là chuyện xa xỉ nữa.

Thêm vào đó còn do sự gia tăng một khối lượng không nhỏ khách du lịch nước ngoài  vào Việt Nam làm đã tạo ra một lượng cầu lớn về rượu vang nhập ngoại. Đặc biệt nhất phải kể đến, có nhiều công trình nghiên cứu chỉ ra, nếu uống rượu vang với một hàm lượng vừa phải sẽ có lợi cho sức khoẻ như: tốt cho tim; giảm hiện tượng đông máu, bệnh huyết áp, kích thích hoạt động của não, gan... vì rượu vang chile cao cấp cũng như các dòng vang nhập ngoại được sản xuất từ nho có nồng độ thấp.Điều này mang tính tích cực trong việc thay đổi thói quen của người Việt trong việc uống rượu độ cồn cao sang uống rượu có nồng độ cồn thấp. Vừa đảm bảo sức khoẻ lại không phải từ bỏ sở thích ăn sâu vào máu của dân nhậu .


 Bên cạnh yếu tố thuận lợi đó là sự tăng nhanh về lượng tiêu thụ thì rượu vang chile cũng phải cạnh tranh quyết liệt với các dòng vang ngoại khác đang có mặt ở thị trường Việt, điều này đòi hỏi các nhà sản xuất vang không ngừng sáng tạo, cố gắng để cho ra những dòng rượu vang chile ngon, độc đáo và quan trọng nhất là chất lượng đảm bảo. Chỉ có thông qua con đường này mới có thể cạnh tranh và đứng vững.
 Trích nguồn: http://khoruou.com/C661N628/ruou-vang-chile-khai-thac-tiem-nang-tai-thi-truong-viet.html

rượu vang ý và những thách thức

Những phiên hội trợ diễn ra thường niên hằng năm tại những vùng trồng nho, sản xuất rượu vang ý  nổi tiếng thu hút được sự tham gia nhiều quốc gia sản xuất rượu vang cùng các khách hàng, người yêu rượu khắp thế giới. Ý hiện vẫn là nhà sản xuất cung cấp lượng rượu vang cao cao cấp  cho thế giới nhưng nhiều chuyên gia dự báo ngành sản xuất rượu vang ở đây sẽ gặp nhiều thách thức do biến đổi khí hậu.

Thách thức rượu vang Ý cả về nội lực lẫn ngoại lực

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đã biểu hiện rõ tại các vùng trồng nho tại Ý. Nếu như những năm về trước, công nhân thường thu hoạc nho vào tháng 9 thì nay do khí hậu biến đổi vì thế mà việc hoạch nho sớm hơn 1-2 tháng, bởi nếu thu hoạch theo đúng thời gian như trước thì mức alcohol trong quả nho sẽ bị thay đổi do nhiệt độ cao.


Miền nam nước Ý có mưa nhiều vào mùa đông, cho phép đạt được sản lượng tốt hơn, trong khi miền Bắc lại hay gặp phải tình trạng hạn hán. Thách thức lớn những năm tới đây cho các vùng trồng nho Ý nổi tiếng như: Liguria; vùng Lombardy hay Tuscany sẽ gặp khó khăn để duy trì sản lượng thậm chí là chất lượng trái nho ngay cả khi đưa vào áp dụng những phương pháp thu hoạch nho, kỹ thuật làm rượu vang tiên tiến nhất.

Đây thật sự trở thành vấn đề tối quan trọng đồng thời cũng là một lời cảnh báo cho ngành sản xuất rượu vang ý  cao cấp . Hiện nay, không chỉ có những lo lắng về tác động của biến đổi khí hậu, các nhà sản xuất rượu vang ngon của ý còn đang phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ những thương hiệu rượu vang đang được ưa chuộng nhiều trên thị trường như rượu vang Chile; rượu vang pháp. Sự góp mặt và phát triển như vũ bão của chúng đang cho thấy sức vươn mạnh mẽ trên thị trường rượu vang cao cấp nhập khẩu chất lượng cao, thu hút được sự quan tâm của khách hàng.

Các giải pháp áp dụng và kết quả mang lại?

Hơn ai hết, các nhà sản xuất rượu vang Ý hiểu rõ thách thức, khó khăn đối với nghành sản xuất rượu vang do khí hậu thay đổi. Và họ đang liên kết, cố gắng xoay sở tìm mọi biện pháp tháo gỡ điển hình như: ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại nhất; nghiên cứu tìm kiếm các giống nho thích ứng được với sự biến đổi của thời tiết đặc biệt có thể đêm trồng ở nhiều vùng đất thuộc Ý Tuy nhiên, vấn đề này lại gặp phải trở ngại lớn quan tới việc quảng bá thương hiệu cũng như nguồn gốc sản xuất kiểm chứng.


Rượu vang là thứ đồ uống không thể thiếu trong các thực đơn ở nhiều quốc gia trên thế giới và ngày càng được ưa chuộng trong cuộc sống hiện đại. Ngành sản xuất rượu vang của Ý chỉ đứng sau rượu vang Pháp. Doanh thu trung bình hằng năm tính riêng ngành sản xuất rượu vang chiếm vị trí rất quan trọng trong cán cân thương mại, đảm bảo công ăn việc làm, cuộc sống cho nhiều lao động.

Như vây, nếu ngành rượu vang Ý không tìm ra những giải pháp tối ưu nhất cho những thách thức đang phải đối mặt trong hiện tại cũng như tương lai, danh hiệu rượu vang ý ngon hàng đầu thế giới chắc chắn sẽ bị đe dọa.


Trích nguồn : http://khoruou.com/C663N627/ruou-vang-y-va-nhung-thach-thuc.html

rượu vang và cách nếm thử

Có nhiều người nói rằng nếm rượu vang là bước đầu tiên để thưởng thức rượu vang ngon một cách trọn vẹn nhất. Tuy nhiên việc nếm thử rượu phải đúng cách mới mang lại trải nghiệm đáng nhớ với các dòng rượu vang cao cấp, phức tạp, tinh tế và đầy quyến rũ. Đối với những người mới bắt đầu với rượu vang thì việc học cách nhận biết và đánh giá hương vị ngon của các chai rượu vang từ các hãng sản xuất là cách hoàn hảo để bắt đầu thưởng thức rượu vang hàng ngày.


Nếm rượu vang của người sành khác biệt thế nào?

Những người sành và yêu rượu vang, việc nếm vang vang với họ xuất phát từ sở thích đặc biệt và họ nhận được niềm vui thật tuyệt vời khi thưởng thức rượu vang, cảm nhận rõ rệt rằng rượu vang không giống như các đồ uống khác. Thậm chí còn có thể nhận biết được nguồn gốc, đặc trưng cũng như đặc tính của rượu. Nếm rượu vang là vừa uống vừa suy nghĩ để cảm nhận và bất cứ ai cũng có thể thực hiện điều này. Chỉ cần có kinh nghiệm và kinh nghiệm càng nhiều càng tốt cùng với có khả năng ghi nhớ mùi hương và vị rượu.
Nếm rượu vang và những lưu ý cần nhớ

Trong bối cảnh nếm thử rượu vang có đông người và chỉ dùng 1 ly để thử nhiều loại rượu vang. Khi đó, hãy nhớ phải tráng lại ly khi bạn chuyển từ nếm rượu trắng sang nếm rượu vang đỏ. Chai rượu vang dùng nếm thử là chai vang cao cấp, loại đắt tiền, hãy dùng loại rượu vang rẻ tiền để tráng ly.

Khi quan sát rượu, hãy để ly rượu trước tờ giấy trắng hay một số nền nhẹ nhàng khác, màu của rượu có thể đưa ra những gợi ý chính xác về đầu mối về giống nho, nguồn gốc và độ tuổi của vang. Việc lắc ly rượu làm dậy lên mùi hương có trong rượu, khi lắc ly rượu đồng thời sẽ xảy ra hiện tượng sau khi lắc các giọt rượu từ từ chảy xuống và chính cách rượu chạy xuống là là manh mối để xác định nồng độ cồn hay độ tuổi của rượu vang ngon. 

Nói về vấn để ngửi rượu: Động tác ngửi phải hít sâu, không nên ngại ngùng khi đặt mũi của bạn vào thẳng xuống ly rượu để hít hà. Ngửi thấy mùi hương, phải tập chung và hãy cố gắng xác định hương vị của rượu.
Nếm thử rượu chỉ nên nhấp hớp nhỏ, không phải uống ừng ực, uống lấy được. Việc nhấp từ từ từng ngụm rượu nhỏ nhằm tạo sự tập chung chú ý vào cảm giác khi đưa rượu vang vào miệng, và trên đầu lưỡi để phân tích rượu vang, hương vị của nó và kết cấu rượu vang sao cho chính xác.


Khi quan sát rượu, hãy để ly rượu trước tờ giấy trắng hay một số nền nhẹ nhàng khác, màu của rượu có thể đưa ra những gợi ý chính xác về đầu mối về giống nho, nguồn gốc và độ tuổi của vang. Việc lắc ly rượu làm dậy lên mùi hương có trong rượu, khi lắc ly rượu đồng thời sẽ xảy ra hiện tượng sau khi lắc các giọt rượu từ từ chảy xuống và chính cách rượu chạy xuống là là manh mối để xác định nồng độ cồn hay độ tuổi của rượu vang ngon. 

Nói về vấn để ngửi rượu: Động tác ngửi phải hít sâu, không nên ngại ngùng khi đặt mũi của bạn vào thẳng xuống ly rượu để hít hà. Ngửi thấy mùi hương, phải tập chung và hãy cố gắng xác định hương vị của rượu.
Nếm thử rượu chỉ nên nhấp hớp nhỏ, không phải uống ừng ực, uống lấy được. Việc nhấp từ từ từng ngụm rượu nhỏ nhằm tạo sự tập chung chú ý vào cảm giác khi đưa rượu vang vào miệng, và trên đầu lưỡi để phân tích rượu vang, hương vị của nó và kết cấu rượu vang sao cho chính xác.


Để phân tích, hãy súc rượu vang xung quanh miệng, để cảm nhận hết hương vị và luôn nhớ rằng, nếm thử rượu chứ không phải là uống thế nên phải có thao tác nhổ rượu ra khỏi miệng thay vì nuốt rượu nhằm để cho đầu óc được tỉnh táo, nhổ rượu ra khỏi miệng còn để giữ cho khẩu vị của bạn được tổt nhất.

Tại Hà Nội, người đam mê rượu có thể ghé thăm hầm thử rượu tại số 247, phố Hoàng Văn Thái, quận Thanh 8h30 – 17h từ thứ 2 đến thứ 7 để nếm rượu vang, nhận lời khuyên từ chuyên gia rượu vang, tham quan, lựa chọn mua sắm hơn 100 dòng rượu vang ngon nhập khẩu cùng với việc nhận những quà tặng rượu vang bất ngờ!

trích nguồn :http://khoruou.com/C514N626/lam-the-nao-de-nem-ruou.html

Rượu vang Đức: Sự kiện nổi bật và điều khoản

Đức cũng là quốc gia nằm trong top những nước có truyền thống trồng nho; làm rượu vang  đức lâu đời. Đức đứng thứ 9 trên thế giới về sản lượng rượu vang sản xuất hàng năm.Lễ hội rượu vang Wurstmarkt lớn nhất nước Đức “Wurstmarkt”(chợ xúc xích) nhưng được nhiều người biết tới và lưu luyến là lễ hội rượu tuyệt vời. Lễ hội rượu vang đức này được tổ chức tại Rhineland Palatinate - vùng sản xuất rượu lớn thứ hai nước Đức, người dân địa phương nơi đây luôn luôn tự hào vì đây lễ hội rượu lớn nhất thế giới.


Sự kiện ẩm thực này được tổ chức thường niên vào tháng chín hằng năm suốt gần 600 năm qua. Điểm nổi bật của lễ hội rượu vang đức Wurstmarkt là có các thùng rượu vang lớn nhất thế giới, sức chứa lên tới 166,5 triệu lít rượu.

Điều lệ rượu vang Đức

Điều lệ rượu vang Đức có từ năm 1971, theo đó các chai vang của nước này được chia ra thành 2 cấp bậc khác nhau là Bảng rượu (Tafelwein) và rượu vang cao cấp (Qualitatswein)

1-    Rượu vang đức thuộc cấp độ bảng rượu
Thứ hạng này bao gồm những chai rượu vang cấp độ thấp nhất của rượu vang Đức. Chúng không được đề tên vườn nho trên nhãn chai.
2. Rượu vang đức thuộc cấp độ rượu vang chất lượng
Bao gồm những chai rượu vang cao cấp và lại tiếp tục chia thành 2 bậc nhỏ hơn:
+Cấp bậc QBA: Rượu vang chất lượng sản xuất trong khu vực quy định. Gồm những chai vang đức cao cấp có xuất xứ từ 13 vùng nho được xác định cụ thể.
+ Cấp bậc Pradikatswein: Rượu mang những đặc tính xuất sắc, rượu vang này không được cho thêm đường vào trong quá trình lên men.

Theo ghi nhận, hiện nay rượu vang đức dường như không được người tiêu dùng chú ý đến nhiều. Xu hướng hiện nay thiên về lựa chọn rượu vang chile; rượu vang mỹ sử dụng trong các bữa tiệc quan trọng, quà biếu tết cao cấp…chính vì thế cái tên rượu vang đức ít được người ta nhắc đến nhiều, ngành công nghiệp sản xuất rượu vang đức cũng đang gồng mình áp dụng, sáng tạo cho ra nhiều dòng vang ngon, chất lượng để cạnh tranh với các thương hiệu rượu vang ngon trên thế giới.

trích nguồn : http://khoruou.com/C514N625/ruou-vang-duc-su-kien-noi-bat-va-dieu-khoan.html

các điều khoản của rượu vang pháp

Có không ít người cho rằng: uống rượu vang pháp thì cứ uống tại sao lại phải mất công tìm hiểu về các điều khoản? Nhận định này chỉ đúng với những người uống rượu vang pháp theo kiểu trong chốc lát, 1 hay 2 lần thì việc không cần tìm hiểu cấp độ, giống nho, nó xuất xứ từ vùng trồng nho nào?... thì là nhận xét đúng.

Thực tế cho thấy hiện nay, rất nhiều người để mắt tìm đọc các kiến thức và điều khoản rượu vang pháp, có ý muốn tìm hiểu kỹ càng hơn về những đặc tính của nó. Điều này hoàn toàn có lợi và bổ ích trong việc chọn mua chai rượu cho vừa ý, khẳng định đẳng cấp trước bạn bè, người thân trong các dịp liên hoan, tụ tập đông người.

Điều khoản rượu vang pháp không giống với bất cứ rượu vang ở quốc gia nào trên thế giới  như: vang chile cao cấp, vang ý cao cấp ...vvv bởi rượu vang Pháp có nhiều điều khác biệt về cách xếp hạng cũng như cách đặt tên rượu vang của nhà sản xuất hết sức cầu kì. Giả sử nếu không biết đại cương về các điều khoản rượu vang pháp, người tiêu dùng khó có thể nhận diện những đặc điểm và giá trị của các dòng rượu vang pháp cao cấp trên thị trường rượu đa dạng như hiện nay.

Điều khoản về rượu vang của pháp đặt căn cứ dựa trên các yếu tố cơ bản về: vùng đất trồng nho, luật được thực thi bởi cơ quan Institut National des Appellations d Origine (INAO). Vùng đất trồng nho thể hiện về phẩm chất và giá trị của một chai rượu vang pháp. Nếu vùng đất trồng nho càng nhỏ và gắn với một địa danh nổi tiếng nào đó thì giá trị rượu càng cao lớn theo đó điều khoản lại càng chặt chẽ hơn. Đồng thời, điều khoản cũng quy định cấp bậc cao hay thấp của các dòng rượu dựa theo vùng đất sản xuất ra chúng.

1-    Rượu vang pháp thuộc cấp bậc Vin de Table ( Rượu uống thường ngày)

Những chai vang pháp giá rẻ thuộc hạng hạng này. Chúng được sản xuất ở bất cứ nơi nào trên nước Pháp. Không phải tuân theo điều khoản khắt khe, ngoại trừ những điều kiện về VSATTP cho người sử dụng.

2-    Rượu vang pháp thuộc cấp bậc Vin de Pays (rượu của một vùng )

Được sản xuất xứ ở 1 vùng cụ thể nhưng vùng đất này mang đặc điểm là vùng rộng lớn. Luật lệ không đòi hỏi gì nhiều đối với hạng này, tuy nhiên điều khoản có quy định rằng nho dùng để sản xuất rượu chỉ ở bên trong vùng đất rộng lớn đó.

3-    Rượu vang pháp thuộc cấp độ VDQS ( rượu từ một vùng có giới hạn và có phẩm chất cao)

Vươt lên trên 2 hạng vừa rồi đây cũng chỉ là quy chế tạm thời của những thứ rượu vang còn đang chờ đợi được xét để cho lên cấp AOC.
4-    Rượu vang pháp thuộc cấp độ AOC (AC)

Đây là cấp bậc cao nhất về phẩm chất, là danh hiệu có nguồn gốc được kiểm soát. Cấp độ này bao gồm những chai rượu vang pháp ngon nhất, danh tiếng nhất của Pháp, được coi như một dấu hiệu chứng nhận là chai rượu có phẩm chất tốt được sản xuất từ vùng làm rượu có tiếng từ xưa đến nay.

Rượu vang pháp ngon phải hội tụ trong mình nhiều yếu tố

Những chai vang pháp ngon để được công nhận quy chế AOC, nhà làm rượu bắt buộc phải áp dụng theo những quy tắc khắt khe, chịu sự kiểm soát của chính quyền. Cụ thể như sau:

-    Nho làm rượu: chỉ 1 loại duy nhất hoặc nho trong giới hạn quy định mới được phép sử dụng để sản xuất rượu.
-    Thời điểm hái nho : được nêu rõ, nho chỉ được thu hoạch từ ngày nào đến ngày nào. Với mục đích đợi mức đường của nước nho đạt độ phù hợp
-    Lượng nho thu hoạch : quy định rõ ràng, mỗi hecta trồng nho chỉ được phép thu hoạch bao nhiêu tấn và chỉ làm ra một lượng rượu tối đa bao nhiêu lít. Mục đích nhằm ngăn chặn các nhà làm rượu thích thu được lợi nhuận cao mà bất chấp lạm dụng danh tiếng của vùng đất trồng nho, thu hoạch lượng nho lớn để làm rượu vang pháp cao cấp.
-    Kĩ thuật trồng nho : mỗi rặng nho phải cách nhau bao nhiêm km,  quy trình chăm sóc cây nho như: cắt cành , tỉa lá, vun bón dinh dưởng cũng đều phải tuân theo điều khoản.
-    Kĩ thuật làm rượu: tuân thủ nghiêm chỉnh những kĩ thuật phải áp dụng những kĩ thuật cấm không được sử dụng

Theo đánh giá chung của các chuyên gia rượu thì những điều khoản rượu vang pháp xét ở một góc độ nào đó còn mang tính khắt khe, dập khuân. Tuy nhiên, nó là điều kiện cần và đủ để cho ra những chai rượu vang chất lượng nhất, an toàn tuyệt đối cho người yêu vang trên toàn thế giới.

Liên hệ mua hàng trực tiếp, yêu cầu tư vấn về rượu vang pháp tại showroom rượu ngoại số 247, Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội.

Trích nguồn:  http://khoruou.com/C660N624/ruou-vang-phap-va-dieu-khoan.html

Rượu vang ý và các điều khoản

Lịch sử nghành công nghiệp rượu vang  thế giới ghi nhận, rượu vang Ý có lịch sử rađời và phát triển gắn với nhiều thăng trầm từ mấy ngàn năm nay và cũng là cáinôi của nghành sản xuất rượu vang cao cấp. Xét riêng phẩm chất của rượu vang  ý, cũng thuộc hàng nhất nhì trên thế giới đặc biệt là so với các nước làm ra những dòng rượu vang cao cấp nhất.

Nhưng ít ai biết rằng, từ khi bắt đầu hình thành cho đến khi phát triển mạnh, phải mãi tới năm 1963, nước Ý mới ban hành hệ thống điều khoản (luật lệ) rượu vang. Tuy nhiên, nhận xét một cách khách quan, thì điều khoản rượu vang ý có nhiều bất cập từ khi mới ban bố và qua từng năm cũng được sửa đổi. Cho tới năm 1992 thì luật lệ mới được ban hành và có hiệu lực cho tới tận bây giờ. Theo đó, các chai rượu vang sản xuất trên đất ý sẽ thuộc vào 1 trong 4 cấp bậc sau:  Vino da Tavola,  IGT, DOC ,  DOCG.

1-    Rượu vang ý thuộc cấp độ Vino da Tavola

Thuộc cấp độ này gồm những chai rượu vang ý rẻ tiền, không đặc sắc, không nổi bật và được sản xuất đại trà. Ở ý phần lớn rượu vang thuộc vào cấp này.

2-    Rượu vang ý thuộc cấp độ IGT

Sẽ bao gồm những chai rượu có nguồn gốc từ vùng nhất đất định trên lãnh thổ nước ý, có nhiều trai ở trên nhãn có in tên giống nho được sử dụng. Những chai rượu thuộc cấp IGT là những chai có phẩm chất xuất sắc khiến ai cũnghết lời ca ngợi, rượu vang ý  hảo hạng,bán giá với giá cao mà vẫn cháy hàng.

3-     Rượu vang ý thuộc cấp độ DOC

DOC là cấp độ mà rượu vang ý phải đạt được những điều kiện cơ bản về giống nho làm rượu, nhất định phải theo công thức hay tỷ lệ mà nhà nước quy định. Để đảm bảo chất lượng quả nho, chính phủ ý ra hạn số lượng nho chỉ được phép thu hoạch trên mỗi héc-ta đất. Ngoài ra thì, Chính phủ cũng quy định từng loại rượu với thời gian ủ dưới hầm cụ thể, ngâm trong thùng gỗ sồi trong thời gian bao lâu trước khi mang ra thương mại.

4-     Rượu vang ý thộc cấp độ DOCG

Là cấp độ cao nhất trong điều khoản rượu vang ý, bao gồm những chai rượu áp dụng chặt chẽ  mọi quy định của chính phủ, có chất lượng cao và đặc biệt đã đạt cấp DOC ít nhất là 5 năm như  50 Anniversario. Những chai vang ý cao cấp thuộc DOCG nhãn rượu được đánh số đặc biệt của chính phủ.

Mọi thắc mắc và yêu cầu tư vấn, mua hàng trung tuyến. Quý khách liên hệ trực tuyến theo địa chỉ: khoruou.com.

Trích nguồn:  http://khoruou.com/C514N623/ruou-vang-y-va-cac-dieu-khoan.html

yếu tố làm rượu vang ngon hơn

Có kiến thức trong việc uống kèm rượu vang và món ăn sẽ không bao giờ bị rơi vào thảm họa mà còn giúp người thưởng thức cảm nhận được sự gia tăng hương vị quyến rũ của từng món ăn.Sự kết hợp giữa rượu vang cao cấp với món ăn ngon chủ yếu dựa trên những sở thích và khẩu vị của từng cá nhân, thói quen ăn uống và văn hóa ẩm thực của từng quốc gia, thế nên nó không phải là một môn khoa học bắt người dùng phải thực hiện theo kiểu dập khuân.


Những qui tắc cũ: rượu đỏ thịt đỏ, rượu trắng thịt trắng hiện nay không lường hết được sự tinh tế, hấp dẫn tuyệt vời trong việc chế biến món ăn cũng như sự đa dạng của các thương hiệu rượu vang ngon trên thế giới.Việc kết hợp món ăn và rượu vang hợp lý thể hiện ở chỗ là bên này giúp cân bằng và bổ sung cho bên kia, không được để bên nào quá trội đến mức lấn át bên còn lại. Rượu tác động đến thức ăn tương tự như gia vị. Axit, tannin và đường trong rượu tương tác với thức ăn sẽ tạo ra những cảm nhận về mùi vị khác nhau.

Kết hợp thức ăn và rượu vang những điều cần lưu ý

Nhìn chung, các chai rượu vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir và Gamay và vang trắng làm từ nho Sauvignon Blanc và Pinot Blanc thích hợp với các món ăn nhẹ. Các chai rượu vang độ cồn cao hơn thích hợp với các món ăn béo và thịnh soạn.
Đối với các món ăn có vị nồng thích hợp với rượu vang ngọt và rượu sủi tăm. Các món cay như cà ri và đồ ăn thái, chuộng các loại rượu sủi tăm hoặc rượu vang ngọt làm từ nho Riesling Gewurztraminer và Chenin Blanc.

Với các món rán và pizza rất hoàn hảo khi sánh đố cùng với những chai rượu vang có nồng độ acid cao, để giúp tiêu hóa chất béo. Hãy chọn giống nho Sauvignon Blanc cho vang trắng hoặc Chianti hay Pinot Noir cho rượu vang đỏ.

Trong trường hợp, nếu không biết gọi gì, tốt nhất hãy gọi một chai vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir bởi nó là chai vang trong số rất ít loại rượu vang đỏ ngon như vang chile cao cấp có thể kết hợp tốt với tất cả các món ăn, bao gồm cả gà và cá…
Nhìn chung, để thưởng thức sự cộng hưởng tuyệt vời của rượu vang và thức ăn, cũng cần tính đến nhiều yếu tố khác như: thời điểm, không gian; khung cảnh, người cùng uống, đề tài nói chuyện, ly, nhiệt độ của rượu...chứ không hẳn có chai rượu vang đắt tiền và món ăn hấp dẫn là việc thưởng thức trở nên tuyệt vời.

Quý khách hàng có thể yêu cầu tư vấn, tham quan mua sắm oline tại: khoruou.com hoặc đến trực tiếp tại showroom số 247, Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội để được phục vụ. 

Trích nguồn:http://khoruou.com/C486N622/ruou-vang-su-ket-hop-hoan-hao-voi-mon-an.html

Rượu vang sự kết hợp hoàn hảo với món ăn

Có kiến thức trong việc uống kèm rượu vang và món ăn sẽ không bao giờ bị rơi vào thảm họa mà còn giúp người thưởng thức cảm nhận được sự gia tăng hương vị quyến rũ của từng món ăn.Sự kết hợp giữa rượu vang cao cấp với món ăn ngon chủ yếu dựa trên những sở thích và khẩu vị của từng cá nhân, thói quen ăn uống và văn hóa ẩm thực của từng quốc gia, thế nên nó không phải là một môn khoa học bắt người dùng phải thực hiện theo kiểu dập khuân.


Những qui tắc cũ: rượu đỏ thịt đỏ, rượu trắng thịt trắng hiện nay không lường hết được sự tinh tế, hấp dẫn tuyệt vời trong việc chế biến món ăn cũng như sự đa dạng của các thương hiệu rượu vang ngon trên thế giới.Việc kết hợp món ăn và rượu vang hợp lý thể hiện ở chỗ là bên này giúp cân bằng và bổ sung cho bên kia, không được để bên nào quá trội đến mức lấn át bên còn lại. Rượu tác động đến thức ăn tương tự như gia vị. Axit, tannin và đường trong rượu tương tác với thức ăn sẽ tạo ra những cảm nhận về mùi vị khác nhau.

Kết hợp thức ăn và rượu vang những điều cần lưu ý

Nhìn chung, các chai rượu vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir và Gamay và vang trắng làm từ nho Sauvignon Blanc và Pinot Blanc thích hợp với các món ăn nhẹ. Các chai rượu vang độ cồn cao hơn thích hợp với các món ăn béo và thịnh soạn.
Đối với các món ăn có vị nồng thích hợp với rượu vang ngọt và rượu sủi tăm. Các món cay như cà ri và đồ ăn thái, chuộng các loại rượu sủi tăm hoặc rượu vang ngọt làm từ nho Riesling Gewurztraminer và Chenin Blanc.
Với các món rán và pizza rất hoàn hảo khi sánh đố cùng với những chai rượu vang có nồng độ acid cao, để giúp tiêu hóa chất béo. Hãy chọn giống nho Sauvignon Blanc cho vang trắng hoặc Chianti hay Pinot Noir cho rượu vang đỏ.


Trong trường hợp, nếu không biết gọi gì, tốt nhất hãy gọi một chai vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir bởi nó là chai vang trong số rất ít loại rượu vang đỏ ngon như vang chile cao cấp có thể kết hợp tốt với tất cả các món ăn, bao gồm cả gà và cá…
Nhìn chung, để thưởng thức sự cộng hưởng tuyệt vời của rượu vang và thức ăn, cũng cần tính đến nhiều yếu tố khác như: thời điểm, không gian; khung cảnh, người cùng uống, đề tài nói chuyện, ly, nhiệt độ của rượu...chứ không hẳn có chai rượu vang đắt tiền và món ăn hấp dẫn là việc thưởng thức trở nên tuyệt vời.

Quý khách hàng có thể yêu cầu tư vấn, tham quan mua sắm oline tại: khoruou.com  hoặc đến trực tiếp tại showroom số 247, Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội để được phục vụ

trích nguồn: http://khoruou.com/C486N622/ruou-vang-su-ket-hop-hoan-hao-voi-mon-an.html

Sự kết hợp rượu vang trắng với món ăn sao cho phù hợp

Rượu vang trắng được làm từ nhiều loại nho khác nhau song các loại có vỏ màu vàng và màu xanh là phổ biến nhất, ngay cả những loại nho sẫm màu vẫn có thể sản xuất được rượu vang trắng nếu vỏ nho được loại bỏ sớm hơn. Đa số các loại rượu vang trắng cao cấp làm từ nho Chardonnay, Chenin Blanc và Pinot Gris đều uống ngon nhất khi mới làm.

Hiện nay, với sự xuất hiện ngày càng nhiều của các thương hiệu rượu vang của các nước trên thế giới tại phân khúc thị trường Việt đã khiến không ít người cảm thấy việc chọn được chai rượu vang trắng ngon, có chất lượng tốt và phù hợp không hề đơn giản, nếu không muốn nói là rất khó khăn. Tuy nhiên, nếu có đôi chút kiến thức về rượu vang trắng, việc chọn rượu sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Với thiết kế thanh lịch, sang trọng và bóng bẩy. Rượu vang nói chung và rượu vang trắng nói riêng là dòng sản phẩm đặc biệt dành cho những người sành điệu, quý phái. Phù hợp cho những buổi chiêu đãi khách, tiệc quan trọng cần sự lịnh lãm và tinh tế hay làm quà biếu trong các dịp đặc biệt. Rượu vang trắng là kết tinh của một quá trình tìm kiếm, chọn lọc từ nguyên liệu giống nho, với kỹ thuật trồng và chăm sóc chuẩn mực của các nước hàng đầu về nghành công nghiệp sản xuất rượu vang nổi tiếng như vang pháp cao cấp , vang mỹ, . .Qua đó những lứa nho tốt nhất được hái về, ép cốt nho và đưa qua các công đoạn lên men, ủ và tinh chế trên dây chuyền công nghệ tiên tiến bậc nhất và dưới sự giám sát khắt khe của các chuyên gia quốc tế để đạt được những chai vang trắng cao cấp, tinh tế nhất.

Để mua được một chai rượu vang trắng nhập khẩu chính hãng, bạn cần tham khảo nhiều yếu tố như bao bì, loại vang, cách bảo quản… Chọn rượu vang bịch hay chai? Đối với chai thủy tinh 750ml, thích hợp cho 2 – 3 người dùng trong 1 bữa ăn, đây là loại chai thông dụng, thông thường rót được khoảng 8 ly. Đối với những chai thủy tinh mang đậm phong cách thiết kế sang trọng thì thích hợp trưng bày, sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng. Riêng rượu vang bịch, tiện lợi trong sử dụng, có tính kinh tế, phù hợp dùng trong các bữa tiệc đông người, các buổi dã ngoại đông người hoặc với những gia đình có thói quen sử dụng vang hàng ngày. Bảo quản Sau khi mua rượu nếu không có ý định dùng ngay thì nên bảo quản rượu vang nơi thoáng mát, đặt nằm nghiêng chai rượu để làm sao cho nút chai không bị khô. Không nên để rượu ở gần nguồn nóng hoặc dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Trong quá trình trưng bày phải để đứng chai rượu thì hàng tuần nên đảo chai để rượu làm ướt nút. Cần lưu ý các nhân tố : nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm thích hợp nhất (Nhiệt độ: dưới 20oC; Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp của mặt trời; Độ ẩm 55 % đến 75 %). Không phải mọi loại rượu vang nhập khẩu đều thích hợp cho tàng trữ lâu để tăng chất lượng rượu. Phần lớn các loại rượu vang trắng nên dùng khi còn trẻ.

Thông tin online về rượu vang

Để có thêm thông tin về các loại rượu vang trắng nhập khẩu chính hãng tại hà nội, người tiêu dùng có thể truy cập vào các website sau đây: khoruou.com (Trang web có những thông tin chi tiết về quá trình sản xuất rượu vang, cách chọn rượu phù hợp và nhiều thông tin khác nữa)

Trích nguồn: http://khoruou.com/C514N619/lam-the-nao-de-chon-duoc-ruou-vang-trang-phu-hop.html

Ly rượu vang và các vấn đề cơ bản trong phục vụ

Đối với ly thủy tinh cao cấp uống rượu vang của hãng Ocea, thích hợp nhất cho các nhà hàng cao cấp, các khách sạn 3 sao. Các loại ly pha lê uống rượu vang của các hãng Schott-Zwiebel, Spigelau, Sommeliers, Baccarat, Riedel mới đích thực là đẳng cấp trong nghệ thuật thưởng thức rượu. Đặc biệt các hãng sản xuất ly pha lê còn đẩy nghệ thuật uống và thưởng thức rượu vang lên đỉnh điểm khi sáng tạo ra các loại ly pha lê cho riêng từng dòng rượu vang cao cấp như rượu vang pháp, rượu vang chile ...vvvv , rượu vang ngon, rượu vang đắt tiền làm từ các giống nho chất lượng Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (đỏ) và các loại bình thủy rất ấn tượng, mang tính sáng tạo cả ở góc độ cảm quan và thẩm mỹ.


Do giá thành của các loại ly pha lê rất cao (3 trăm đến 3 triệu thậm chí là10 triệu đồng/01 ly) nên hầu như chỉ có các nhà hàng cao cấp hay khách sạn 5 sao mới sử dụng ly pha lê uống rượu vang. Chất lượng pha lê mỏng, nhẹ nhưng rất bền, độ trong suốt không tỳ vết khi ta ngắm nước của rượu vang, âm thanh sang sảng khi ta cụng ly và nhất là chất lượng tuyệt hảo của rượu vang khi ta dùng đúng ly và dòng nho tương thích.

Các vấn đề cơ bản trong phục vụ rượu vang

Việc thưởng thức rượu vang là một nghệ thuật, thì văn hóa phục vụ rượu vang trong bàn tiệc sẽ là người nghệ sỹ giúp người thưởng thức hưởng trọn niềm vui trong thú giải trí tao nhã này.

Phục vụ rượu vang khi nào là hợp lý nhất?

Dứt khoát phải phục vụ rượu vang trước khi các món ăn được mang ra. Nếu rượu vang được phục vụ khi khách đã ăn gần hết món ăn. Đó là một lỗi không thể tha thứ được trong ngành phục vụ.
Bên cạnh đó, phục vụ rượu vang ở bàn phải tuân thủ trình tự phục vụ các loại rượu vang theo như thứ tự thực đơn khách chọn. Tuy nhiên, nguyên tắc chung nhất vẫn là bắt đầu bằng vang sủi hay vang trắng, sau đó tới vang hồng, vang đỏ và vang tráng miệng, hoặc champagne, vang sủi ngọt.

Khi rót rượu, nguyên tắc chung nhất là không bao giờ đuợc rót quá 1/3 ly đối với vang trắng và 1/2 ly đối với vang đỏ. Khi rót rượu vào những ly vang đỏ có dung tích lớn, phải đặc biệt chú ý sao cho lượng rượu không quá 1/5 ly.
Số lượng các loại rượu vang cao cấp phục vụ trong một bữa ăn tùy thuộc vào tính chất quan trọng của bữa ăn. Nhưng không nên phục vụ quá 5 loại rượu vang.

Khi kết thúc bữa ăn, trước khi phục vụ món tráng miệng hãy thu dọn tất cả những gì không cần thiết trên bàn ăn, chỉ để lại cốc uống nước. Lúc này đây thì 1 ly rượu Cognac hay Armagnac sẽ là người bạn đồng hành không thể thiếu cùng một điếu xì gà Cohiba và câu chuyện về văn hóa rượu vang được bàn luận sôi nổi thì bữa ăn trở nên hoàn hảo và vui vẻ trọn vẹn từ những phút đầu đến khi kết thúc.

Để tham khảo và chọn mua phụ kiện rượu vang; ly uống rượu vang cao cấp, quý khách hàng truy cập website: khoruou.com hoặc trực tiếp tham quan tại showroom: số 247, Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội

trích nguồn :http://khoruou.com/C514N620/ly-ruou-...g-phuc-vu.html

Quy tắc chọn rượu vang đỏ sao cho phù hợp với món ăn

Rượu vang đỏ đắt tiền chưa chắc đã là ngon, cũng không phải ngon là chắc chắn phải đắt tiền. Có nhiều đại gia “chịu chơi” sẵn sang chi ra tiền triệu đến chục triệu để mua một chai rượu vang đỏ không có nghĩa là nó phải ngon gấp bội chai rượu vang đỏ giá rẻ tầm trung.Nếu tinh ý và có một chút kiến thức cơ bản về rượu vang, việc lựa chọn một chai vang hợp khẩu vị là chuyện không quá khó khăn.

Quy tắc chọn rượu mới phá vỡ lối mòn truyền thống Thời thế thay đổi, cùng với quá trình toàn cầu hóa, cả rượu vang và thức ăn đều không ngừng có những bước tiến xa về cả chất lượng lẫn tầm ảnh hưởng. Người phương Tây thích thú dùng sakê ướp lạnh với các món hải sản, người Nhật đã dùng rượu vang chứ không chỉ uống sakê hâm nóng ăn với sushi… Do đó, xin đừng ngạc nhiên khi thấy những quy tắc cơ bản chọn rượu vang sao cho hợp với thức ăn cũng đang dần bị phá vỡ đồng thời những kết hợp mới không kém phần thú vị cũng đã hình thành. Trên thực tế, có rất nhiều người thích uống rượu vang đỏ dù ăn bất cứ món gì từ thịt gia cầm đến hải sản. Ngược lại, người khác thì chỉ thích hương thơm tươi mát của vô vàn loài hoa và quả nhiệt đới khi thưởng thức vang trắng dù thực đơn có được chế biến từ thịt đỏ hay trắng…không có gì là lạ cả và hãy tin rằng chỉ bạn mới là người biết rõ khẩu vị của chính mình cũng như làm sao để thỏa mãn chúng. Người sành chọn rượu vang đỏ như thế nào? Sành là ở chỗ bạn đã để ý đến sự thay đổi của đối tượng khách, bạn bè, nơi đãi tiệc, tụ tập diễn trong nhà hay ngoài trời cũng như sự thay đổi của mùa để từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất. Dù cho thực đơn vẫn là hải sản nhưng trong trường hợp này hãy mời khách dùng thử rượu vang đỏ ngon của Pháp để hơi mát một chút. Với thịt bò hay sườn cừu nướng thì vẫn biết rượu vang Publy Cowboy cường tráng lực lưỡng có là người tình trăm năm đi chăng nữa thì vẫn có vô số những địch thủ đáng gờm đang ráo riết cạnh tranh: Shiraz của Úc, Malbec của Argentina, Brunello di Montalcino… của Ý.

“Mối tình” giữa rượu vang đỏ và món ăn

Ngày nay không quá khó để thưởng thức các món ăn ngon, độc đáo của các nước trên thế giới du nhập và cả việc biến đổi cho phù hợp với nơi đến mới. Vì vậy các quy tắc sử chọn rượu vang cũng chuyển biến theo. Nếu như trước đây tất cả mọi người đều dùng vang trắng cho hải sản và thịt trắng thì nay đã khác. Thịt gà nấu với sốt kem tươi béo ngậy có thể cần thứ gì đó mạnh hơn rượu vang trắng để cân bằng. Cá, như cá hồi và cá ngừ nấu với nước sốt vang đỏ có thể hòa điệu một cách tuyệt diệu tạo nên những món ăn ngon không thể cưỡng nổi.

Trích nguồn: http://khoruou.com/C514N618/lam-the-nao-de-chon-duoc-ruou-vang-do-phu-hop.html

Làm thế nào để chọn được rượu vang trắng phù hợp?

Rượu vang trắng được làm từ nhiều loại nho khác nhau song các loại có vỏ màu vàng và màu xanh là phổ biến nhất, ngay cả những loại nho sẫm màu vẫn có thể sản xuất được rượu vang trắng nếu vỏ nho được loại bỏ sớm hơn. Đa số các loại rượu vang trắng cao cấp làm từ nho Chardonnay, Chenin Blanc và Pinot Gris đều uống ngon nhất khi mới làm.


Hiện nay, với sự xuất hiện ngày càng nhiều của các thương hiệu rượu vang của các nước trên thế giới tại phân khúc thị trường Việt đã khiến không ít người cảm thấy việc chọn được chai rượu vang trắng ngon, có chất lượng tốt và phù hợp không hề đơn giản, nếu không muốn nói là rất khó khăn. Tuy nhiên, nếu có đôi chút kiến thức về rượu vang trắng, việc chọn rượu sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Với thiết kế thanh lịch, sang trọng và bóng bẩy. Rượu vang nói chung và rượu vang trắng nói riêng là dòng sản phẩm đặc biệt dành cho những người sành điệu, quý phái. Phù hợp cho những buổi chiêu đãi khách, tiệc quan trọng cần sự lịnh lãm và tinh tế hay làm quà biếu trong các dịp đặc biệt.

Rượu vang trắng là kết tinh của một quá trình tìm kiếm, chọn lọc từ nguyên liệu giống nho, với kỹ thuật trồng và chăm sóc chuẩn mực của các nước hàng đầu về nghành công nghiệp sản xuất rượu vang nổi tiếng như vang pháp cao cấp , vang mỹ, . .Qua đó những lứa nho tốt nhất được hái về, ép cốt nho và đưa qua các công đoạn lên men, ủ và tinh chế trên dây chuyền công nghệ tiên tiến bậc nhất và dưới sự giám sát khắt khe của các chuyên gia quốc tế để đạt được những chai vang trắng cao cấp, tinh tế nhất. Để mua được một chai rượu vang trắng nhập khẩu chính hãng, bạn cần tham khảo nhiều yếu tố như bao bì, loại vang, cách bảo quản…

Chọn rượu vang bịch hay chai?

Đối với chai thủy tinh 750ml, thích hợp cho 2 – 3 người dùng trong 1 bữa ăn, đây là loại chai thông dụng, thông thường rót được khoảng 8 ly. Đối với những chai thủy tinh mang đậm phong cách thiết kế sang trọng thì thích hợp trưng bày, sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng. Riêng rượu vang bịch, tiện lợi trong sử dụng, có tính kinh tế, phù hợp dùng trong các bữa tiệc đông người, các buổi dã ngoại đông người hoặc với những gia đình có thói quen sử dụng vang hàng ngày.

Bảo quản

Sau khi mua rượu nếu không có ý định dùng ngay thì nên bảo quản rượu vang nơi thoáng mát, đặt nằm nghiêng chai rượu để làm sao cho nút chai không bị khô. Không nên để rượu ở gần nguồn nóng hoặc dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Trong quá trình trưng bày phải để đứng chai rượu thì hàng tuần nên đảo chai để rượu làm ướt nút.
Cần lưu ý các nhân tố : nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm thích hợp nhất (Nhiệt độ: dưới 20oC; Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp của mặt trời; Độ ẩm 55 % đến 75 %). Không phải mọi loại rượu vang nhập khẩu đều thích hợp cho tàng trữ lâu để tăng chất lượng rượu. Phần lớn các loại rượu vang trắng nên dùng khi còn trẻ.

Thông tin online về rượu vang

Để có thêm thông tin về các loại rượu vang trắng nhập khẩu chính hãng tại hà nội, người tiêu dùng có thể truy cập vào các website sau đây: khoruou.com (Trang web có những thông tin chi tiết về quá trình sản xuất rượu vang, cách chọn rượu phù hợp và nhiều thông tin khác nữa)

trích nguồn:  http://khoruou.com/C514N619/lam-the-nao-de-chon-duoc-ruou-vang-trang-phu-hop.html

Địa điểm thưởng thức rượu vang ai cũng nên thử

Những chai rượu vang ngon nhất được tuyển chọn kĩ lưỡng chạm tới mọi giác quan luôn mang đến những cảm giác đặc biệt khó tả. Top những câu lạc bộ hàng đầu thế giới dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho những đại gia sành rượu không nên bỏ lỡ nếu không muốn nuối tiếc. Là những địa điểm giải trí đẳng cấp về đêm, tận hưởng không gian sang trọng và những ly rượu vang tuyệt hảo để cùng bạn bè, người yêu rượu ở khắp mọi nơi chìm đắm trong những cảm giác tuyệt vời nhất.

1-California Classics & More (03 chai/ tháng giá 99,95$)

Đây là một câu lạc bộ rượu vang cho những người yêu thực sự của tốt nhất của mỹ. Nó bao gồm các lựa chọn cổ điển từ Napa, Sonoma và nhiều hơn nữa. Đồng thời tại đây, mỗi tháng sẽ có sự xuất hiện của 3 chai rượu vang cao cấp hàng đầu thế giới đã được xếp hạng người yêu rượu chọn lựa và khám phá.

2-Perfect Pair wine club (2 chai/ tháng giá 29,95$)

Hoặc dùng để gửi bạn bè, gia đình, đối tác kinh doanh hoặc  tự cho mình thưởng thức một chai ngon của rượu vang đỏ và trắng mỗi tháng. Đây đều là những dòng rượu đại diện cho các loại rượu vang chất lượng cao nhất, những giá trị tốt nhất. Người yêu rượu vang sẽ thấy những điều thú vị vô cùng khi uống.

3-Rich reds wine club (03 chai/tháng giá 49,95$)

Không khó khăn để tìm thấy các loại rượu vang đỏ mỗi tháng của các nước sản xuất rượu vang ngon nhất thế giới khi tham gia câu lạc bộ rượu vang độc đáo van đặc sắc này.

4-Connoisseur’s choice wine club (03 chai rượu vang đỏ/ tháng giá 79,95$)

Tại club này, các loại rượu vang đỏ siêu cao cấp, được chọn từ các vườn nho hàng đầu thế giới mà một người sành sẽ thực sự được diện kiến thưởng thức, trải nghiệm và đánh giá một cách khách quan về phẩm chất rượu.

Trên đây là những câu lạc bộ rượu vang cao cấp bậc nhất đã được các chuyên gia hàng đầu về rượu vang đánh giá và bầu chọn. Chúng được đảm bảo về cả giá cả và chất lượng rượu vang xứng đáng với số tiền bạn chi trả khi đặt chân đến với các club này.

Trích nguồn: http://khoruou.com/C514N617/cau-lac-bo-ruou-vang-nen-den-1-lan-trong-doi.html

Rượu vang đỏ và cách kết hợp tuyệt vời với món ăn

Rượu vang đỏ đắt tiền chưa chắc đã là ngon, cũng không phải ngon là chắc chắn phải đắt tiền. Có nhiều đại gia “chịu chơi” sẵn sang chi ra tiền triệu đến chục triệu để mua một chai rượu vang đỏ không có nghĩa là nó phải ngon gấp bội chai rượu vang đỏ giá rẻ tầm trung.Nếu tinh ý và có một chút kiến thức cơ bản về rượu vang, việc lựa chọn một chai vang hợp khẩu vị là chuyện không quá khó khăn. 


Quy tắc chọn rượu mới phá vỡ lối mòn truyền thống

Thời thế thay đổi, cùng với quá trình toàn cầu hóa, cả rượu vang và thức ăn đều không ngừng có những bước tiến xa về cả chất lượng lẫn tầm ảnh hưởng. Người phương Tây thích thú dùng sakê ướp lạnh với các món hải sản, người Nhật đã dùng rượu vang chứ không chỉ uống sakê hâm nóng ăn với sushi… Do đó, xin đừng ngạc nhiên khi thấy những quy tắc cơ bản chọn rượu vang sao cho hợp với thức ăn cũng đang dần bị phá vỡ đồng thời những kết hợp mới không kém phần thú vị cũng đã hình thành. 
Trên thực tế, có rất nhiều người thích uống rượu vang đỏ dù ăn bất cứ món gì từ thịt gia cầm đến hải sản. Ngược lại, người khác thì chỉ thích hương thơm tươi mát của vô vàn loài hoa và quả nhiệt đới khi thưởng thức vang trắng dù thực đơn có được chế biến từ thịt đỏ hay trắng…không có gì là lạ cả và hãy tin rằng chỉ bạn mới là người biết rõ khẩu vị của chính mình cũng như làm sao để thỏa mãn chúng.
Người sành chọn rượu vang đỏ như thế nào?

Sành là ở chỗ bạn đã để ý đến sự thay đổi của đối tượng khách, bạn bè, nơi đãi tiệc, tụ tập diễn trong nhà hay ngoài trời cũng như sự thay đổi của mùa để từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất. Dù cho thực đơn vẫn là hải sản nhưng trong trường hợp này hãy mời khách dùng thử rượu vang đỏ ngon của Pháp để hơi mát một chút. Với thịt bò hay sườn cừu nướng thì vẫn biết rượu vang Publy Cowboy cường tráng lực lưỡng có là người tình trăm năm đi chăng nữa thì vẫn có vô số những địch thủ đáng gờm đang ráo riết cạnh tranh: Shiraz của Úc, Malbec của Argentina, Brunello di Montalcino… của Ý.


“Mối tình” giữa rượu vang đỏ và món ăn


Ngày nay không quá khó để thưởng thức các món ăn ngon, độc đáo của các nước trên thế giới du nhập và cả việc biến đổi cho phù hợp với nơi đến mới. Vì vậy các quy tắc sử chọn rượu vang cũng chuyển biến theo. Nếu như trước đây tất cả mọi người đều dùng vang trắng cho hải sản và thịt trắng thì nay đã khác. Thịt gà nấu với sốt kem tươi béo ngậy có thể cần thứ gì đó mạnh hơn rượu vang trắng để cân bằng. Cá, như cá hồi và cá ngừ nấu với nước sốt vang đỏ có thể hòa điệu một cách tuyệt diệu tạo nên những món ăn ngon không thể cưỡng nổi.


trích nguồn : http://khoruou.com/C514N618/lam-the-nao-de-chon-duoc-ruou-vang-do-phu-hop.html

Giỏ quà tặng rượu vang cao cấp

Một chai rượu vang cao cấp đã là đủ cho sự chu đáo. Tuy nhiên, khi “sánh đôi” với sôcôla, phô mai và các món ngọt khác cho người sành ăn thì không gì có thể hoàn hảo hơn! Tất cả nằm trong một giỏ quà tặng rượu vang dành riêng cho những dịp lễ đặc biệt vừa đặc sắc lại vừa ngon – bổ và có nhiều mức giá để lựa chọn.

1- Giỏ quà tặng cho người sành rượu

Giỏ quà tuyệt vời này tạo nên sự ấn tượng khổng lồ. Bốn chai rượu vang California làm từ các giống nho nổi tiếng nổi bật: một chardonnay, một sauvignon Cabernet, một blanc sauvignon và Merlot vô cùng thú vị là những gì đặc trưng cho sự xa hoa của một giỏ quà tặng sang trọng. Bên cạnh rượu còn có đồ ăn  ngọt và mặn ngon không cưỡng nổi như: đậu phộng giòn, bộ sưu tập sôcôla ngon nhất, hạnh nhân sô cô la; kẹo bơ cứng, pho mát, khoai tây chiên giòn, bánh bơ ngọt, cookies của những thương hiệu hàng đầu thế giới…nhân lên sự hấp dẫn về độ sang trọng, đẳng cấp không thể không lựa chọn.

2- Giỏ quà vô giá trị

 Khi quyết định chi tiền mua giỏ quà về rượu vang độc đáo đắt giá như rượu vang chile cao cấp, vang tây ban nha...vvv này, người mua phải nâng cốc và nâng ly chúc mừng cho sự lựa chọn hoàn hảo. Một chai rượu vang trắng mỹ kết hợp với “một bữa tiệc” đồ ăn nhẹ cho người sành ăn đồ fatfood, tất cả hội tụ trong giỏ quà rượu vang cao cấp này. Đồ ăn nhẹ ngon bao gồm: khoai tây chiên giòn, bánh mỳ cắt lát, cá hồi hun khói, phô mai, hạnh nhân hun khói và nấm cục sô cô la.

3-Giỏ quà ý tốt

Các kết cấu dẻo dai và phong phú, hương vị ngon ngọt của mận, anh đào, mocha và mứt dâu làm rượu dẽ dàng cảm nhận được khi mở nút chai rượu vang ngon thần thánh được tạo ra từ sự pha trộn của Zinfandel, cabernet sauvignon và Syrah kèm theo những đồ ăn ngon mà lại vô cùng thiết thực đi kèm mà chỉ thấy trong những giỏ quà nhập khẩu đậm phong cách của người phương Tây như: mì ống tỏi, một chai nhỏ dầu ô liu, hạnh nhân hun khói. Đã tạo ra một bữa tiệc nhỏ đầy đủ những đồ ăn mà khi chúng cặp đôi với nhau mang đến sự hoàn hảo hàng đầu. Hãy tin tưởng rằng đây sẽ là sự lựa chọn sáng suốt giỏ quà về rượu vang để trao gửi đến bất kỳ nhân vật quan trọng nào!

Trích nguồn: http://khoruou.com/C667N616/gio-qua-tang-ve-ruou-vang.html

Câu lạc bộ rượu vang nên đến 1 lần trong đời!

Những chai rượu vang ngon nhất được tuyển chọn kĩ lưỡng chạm tới mọi giác quan luôn mang đến những cảm giác đặc biệt khó tả. Top những CLB hàng đầu thế giới dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho những đại gia sành rượu không nên bỏ lỡ nếu không muốn nuối tiếc. Là những địa điểm giải trí đẳng cấp về đêm, tận hưởng không gian sang trọng và những ly rượu vang tuyệt hảo để cùng bạn bè, người yêu rượu ở khắp mọi nơi chìm đắc trong những cảm giác tuyệt vời nhất.

1-California Classics & More (03 chai/ tháng giá 99,95$)

Đây là một câu lạc bộ rượu vang cho những người yêu thực sự của tốt nhất của mỹ. Nó bao gồm các lựa chọn cổ điển từ Napa, Sonoma và nhiều hơn nữa. Đồng thời tại đây, mỗi tháng sẽ có sự xuất hiện của 3 chai rượu vang cao cấp hàng đầu thế giới đã được xếp hạng người yêu rượu chọn lựa và khám phá.

2-Perfect Pair wine club (2 chai/ tháng giá 29,95$)

Hoặc dùng để gửi bạn bè, gia đình, đối tác kinh doanh hoặc  tự cho mình thưởng thức một chai ngon của rượu vang đỏ và trắng mỗi tháng. Đây đều là những dòng rượu đại diện cho các loại rượu vang chất lượng cao nhất, những giá trị tốt nhất. Người yêu rượu vang sẽ thấy những điều thú vị vô cùng khi uống.

3-Rich reds wine club (03 chai/tháng giá 49,95$)

Không khó khăn để tìm thấy các loại rượu vang đỏ mỗi tháng của các nước sản xuất rượu vang ngon nhất thế giới khi tham gia câu lạc bộ rượu vang độc đáo van đặc sắc này.

4-Connoisseur’s choice wine club (03 chai rượu vang đỏ/ tháng giá 79,95$)

Tại club này, các loại rượu vang đỏ siêu cao cấp, được chọn từ các vườn nho hàng đầu thế giới mà một người sành sẽ thực sự được diện kiến thưởng thức, trải nghiệm và đánh giá một cách khách quan về phẩm chất rượu.

Trên đây là những câu lạc bộ rượu vang cao cấp bậc nhất đã được các chuyên gia hàng đầu về rượu vang đánh giá và bầu chọn. Chúng được đảm bảo về cả giá cả và chất lượng rượu vang xứng đáng với số tiền bạn chi trả khi đặt chân đến với các club này.

Trích nguồn : http://khoruou.com/C514N617/cau-lac-bo-ruou-vang-nen-den-1-lan-trong-doi.html

Rượu vang và ẩm thực - cặp đôi hứa hẹn

Các ghép nối giữa rượu vang và ẩm thực, nếu không phù hợp thì hương vị của thức ăn với rượu vang sẽ không hoàn hảo. Do đó, cần có kiến thức về cách ghép đúng trong việc nấu ăn với rượu vang để có thể tăng cường sự hưởng thụ ăn uống. Bài viết này sẽ tập chung phân tích những “cặp đôi” hứa hẹn sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên đặc sắc.

Nấu ăn với rượu vang như thế nào?

Hương vị rượu vang có nguồn gốc từ các thành phần cụ thể: đường, acid, trái cây, tannin và rượu. Thực phẩm cũng có các thành phần hương vị, chẳng hạn như chất béo, axit, muối, đường và cay đắng. Khi đó rượu vang kết hợp với thực phẩm sẽ tạo ra một cặp hoàn hảo hoặc tương phản.

Rất nhiều món thực sự chỉ phát huy độ bổ dưỡng và ngon khi nấu cùng rượu vang. Tuy nhiên, phải nhớ rằng các loại thịt và các sản phẩm sữa đều có hàm lượng chất béo còn rượu vang không chứa chất béo, do đó phải cân bằng chất béo đó với axit, tannin của rượu vang dùng trong nấu ăn.

Acid là một yếu tố quan trọng, có trong cả thực phẩm và rượu vang. Khi tìm kiếm một loại rượu vang với món ăn có tính axít, nên chắc chắn rằng nồng độ axit của rượu ít nhất là tương đương với thức ăn.

Rượu vang với các món ăn mặn

Đối với nhiều món ăn mặn dường như hạn chế sự lựa chọn rượu vang. Nhưng với một chút tưởng tượng, có thể gợi lên một số kết hợp đáng chú ý của rượu vang ngọt với thức ăn mặn. Ví dụ pho mát mặt và chi rượu vang ngọt Sauternes là một một trong những thực phẩm và rượu vang kinh điển của thế giới.

Rượu vang với món tráng miệng

Khi chế biến các món tráng miệng vị ngọt và thức ăn có đường khác, phải chắc chắn rằng rượu có vị ngọt hơn các món tráng miệng; nếu không thì món tráng miệng sẽ loại rượu ngọt và làm cho nó đắng hoặc chua. Trong trường hợp này hãy kết hợp với các loại rượu vang trắng làm từ giống nho Chardonnay. Vị ngọt của rượu có xu hướng đưa ra một ấn tượng ngọt ngào, và cân bằng lượng đường trong các món ngọt hay nước sốt trái cây.

Quy tắc cơ bản trong việc nấu ăn với rượu vang thường thấy là: Thức ăn nhẹ là tốt nhất với những loại rượu nhẹ; thực phẩm nặng với các loại rượu nặng. Đó là cách an toàn nhất trong hành trình tạo nên món ăn hoàn hảo.

Trích nguồn: http://khoruou.com/C619N615/nau-an-voi-ruou-vang.html

Giỏ quà tặng về rượu vang

Một chai rượu vang cao cấp đã là đủ cho sự chu đáo. Tuy nhiên, khi “sánh đôi” với sôcôla, phô mai và các món ngọt khác cho người sành ăn thì không gì có thể hoàn hảo hơn! Tất cả nằm trong một giỏ quà tặng rượu vang dành riêng cho những dịp lễ đặc biệt vừa đặc sắc lại vừa ngon – bổ và có nhiều mức giá để lựa chọn.

 1- Giỏ quà tặng cho người sành rượu (Gourmet Deluxe Gift Basket 249. 95$)

Giỏ quà tuyệt vời này tạo nên sự ấn tượng khổng lồ. Bốn chai rượu vang California làm từ các giống nho nổi tiếng nổi bật: một chardonnay, một sauvignon Cabernet, một blanc sauvignon và Merlot vô cùng thú vị là những gì đặc trưng cho sự xa hoa của một giỏ quà tặng sang trọng. Bên cạnh rượu còn có đồ ăn  ngọt và mặn ngon không cưỡng nổi như: đậu phộng giòn, bộ sưu tập sôcôla ngon nhất, hạnh nhân sô cô la; kẹo bơ cứng, pho mát, khoai tây chiên giòn, bánh bơ ngọt, cookies của những thương hiệu hàng đầu thế giới…nhân lên sự hấp dẫn về độ sang trọng, đẳng cấp không thể không lựa chọn.

2- Giỏ quà vô giá trị (Cheers Gift Basket 149, 45$)

 Khi quyết định chi tiền mua giỏ quà về rượu vang độc đáo đắt giá như rượu vang chile cao cấp, vang tây ban nha...vvv này, người mua phải nâng cốc và nâng ly chúc mừng cho sự lựa chọn hoàn hảo. Một chai rượu vang trắng mỹ kết hợp với “một bữa tiệc” đồ ăn nhẹ cho người sành ăn đồ fatfood, tất cả hội tụ trong giỏ quà rượu vang cao cấp này. Đồ ăn nhẹ ngon bao gồm: khoai tây chiên giòn, bánh mỳ cắt lát, cá hồi hun khói, phô mai, hạnh nhân hun khói và nấm cục sô cô la.

3-Giỏ quà ý tốt (Feast Gift Basket 59,95$)

 Các kết cấu dẻo dai và phong phú, hương vị ngon ngọt của mận, anh đào, mocha, và mứt dâu làm rượu dẽ dàng cảm nhận được khi mở nút chai rượu vang ngon thần thánh được tạo ra từ sự pha trộn của Zinfandel, cabernet sauvignon và Syrah kèm theo những đồ ăn ngon mà lại vô cùng thiết thực đi kèm mà chỉ thấy trong những giỏ quà nhập khẩu đậm phong cách của người phương Tây như: mì ống tỏi, một chai nhỏ dầu ô liu, hạnh nhân hun khói. Đã tạo ra một bữa tiệc nhỏ đầy đủ những đồ ăn mà khi chúng cặp đôi với nhau mang đến sự hoàn hảo hàng đầu. Hãy tin tưởng rằng đây sẽ là sự lựa chọn sáng suốt giỏ quà về rượu vang để trao gửi đến bất kỳ nhân vật quan trọng nào!

Người tiêu dùng có thể tham quan và mua sắm trực tuyến quà tết 2016 hội tụ các yếu tố độc –lạ- sang trọng – chất lượng và giá rẻ nhất Hà Nội cùng nhiều quà tặng đi kèm tại đây

Trích nguồn : http://khoruou.com/C667N616/gio-qua-tang-ve-ruou-vang.html

Nấu ăn với rượu vang

Các ghép nối giữa rượu vang và ẩm thực, nếu không phù hợp thì hương vị của thức ăn với rượu vang sẽ không hoàn hảo. Do đó, cần có kiến thức về cách ghép đúng trong việc nấu ăn với rượu vang để có thể tăng cường sự hưởng thụ ăn uống. Bài viết này sẽ tập chung phân tích những “cặp đôi” hứa hẹn sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên đặc sắc.

Nấu ăn với rượu vang như thế nào?

Hương vị rượu vang có nguồn gốc từ các thành phần cụ thể: đường, acid, trái cây, tannin và rượu. Thực phẩm cũng có các thành phần hương vị, chẳng hạn như chất béo, axit, muối, đường và cay đắng. Khi đó rượu vang kết hợp với thực phẩm sẽ tạo ra một cặp hoàn hảo hoặc tương phản.

Rất nhiều món thực sự chỉ phát huy độ bổ dưỡng và ngon khi nấu cùng rượu vang. Tuy nhiên, phải nhớ rằng các loại thịt và các sản phẩm sữa đều có hàm lượng chất béo còn rượu vang không chứa chất béo, do đó phải cân bằng chất béo đó với axit, tannin của rượu vang dùng trong nấu ăn.

Acid là một yếu tố quan trọng, có trong cả thực phẩm và rượu vang. Khi tìm kiếm một loại rượu vang với món ăn có tính axít, nên chắc chắn rằng nồng độ axit của rượu ít nhất là tương đương với thức ăn.

Rượu vang với các món ăn mặn

Đối với nhiều món ăn mặn dường như hạn chế sự lựa chọn rượu vang. Nhưng với một chút tưởng tượng, có thể gợi lên một số kết hợp đáng chú ý của rượu vang ngọt với thức ăn mặn. Ví dụ pho mát mặt và chi rượu vang ngọt  Sauterneslà một một trong những thực phẩm và rượu vang kinh điển của thế giới.

 

Rượu vang với món tráng miệng

Khi chế biến các món tráng miệng vị ngọt và thức ăn có đường khác, phải chắc chắn rằng rượu có vị ngọt hơn các món tráng miệng; nếu không thì món tráng miệng sẽ loại rượu ngọt và làm cho nó đắng hoặc chua. Trong trường hợp này hãy kết hợp với các loại rượu vang trắng làm từ giống nho Chardonnay. Vị ngọt của rượu có xu hướng đưa ra một ấn tượng ngọt ngào, và cân bằng lượng đường trong các món ngọt hay nước sốt trái cây.

Quy tắc cơ bản trong việc nấu ăn với rượu vang thường thấy là: Thức ăn nhẹ là tốt nhất với những loại rượu nhẹ; thực phẩm nặng với các loại rượu nặng. Đó là cách an toàn nhất trong hành trình tạo nên món ăn hoàn hảo.

Trích nguồn : http://khoruou.com/C619N615/nau-an-voi-ruou-vang.html